{"id":10048,"date":"2016-10-10T16:42:43","date_gmt":"2016-10-10T20:42:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ac3m.org\/?p=10048"},"modified":"2016-10-10T16:42:57","modified_gmt":"2016-10-10T20:42:57","slug":"connaissez-vous-laliment-miracle-pour-garder-la-forme-cet-automne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ac3m.org\/?p=10048","title":{"rendered":"Connaissez-vous l\u2019aliment miracle pour garder la forme cet automne ?"},"content":{"rendered":"
Un \u00ab\u00a0super aliment\u00a0\u00bb pour faire le plein d\u2019\u00e9nergie.<\/span><\/strong><\/h6>\n
Vanessa Gouyot<\/a> <\/span><\/div>\n
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La manne pour survivre en plein d\u00e9sert ? D\u00e9pass\u00e9e ! Le r\u00e9gime du proph\u00e8te Daniel<\/a> qui boudait la table du roi Nabuchodonosor pour quelques l\u00e9gumes et un peu d\u2019eau ? Trop fade ! \u00ab\u00a0Je vous donne toute plante qui porte sa semence sur toute la surface de la terre, et tout arbre dont le fruit porte sa semence\u00a0: telle sera votre nourriture.<\/span>\u00a0\u00bb Aleteia vous propose cette semaine d\u2019enfreindre cette prescription biblique ant\u00e9diluvienne<\/a> en allant chercher sous<\/em> la surface l\u2019un de ces nouveaux \u00ab\u00a0super aliments\u00a0\u00bb qui ont tant la cote aupr\u00e8s d\u2019un public averti et font fureur dans certains magasins sp\u00e9cialis\u00e9s et autres restos \u00ab\u00a0branch\u00e9s\u00a0\u00bb. Nous partons aujourd\u2019hui \u00e0 la d\u00e9couverte\u2026 de la spiruline.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Origines<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\u00a9

\u00a9 Frank Royal. Canada. Office national du film du Canada. Phototh\u00e8que. Biblioth\u00e8que et Archives Canada, PA-112691<\/p><\/div>\n

C\u2019est une algue ant\u00e9diluvienne elle aussi, puisqu\u2019elle existe depuis un peu plus de deux milliards d\u2019ann\u00e9es. Son nom provient de sa forme en spirale. Elle appartient \u00e0 la famille des cyanobact\u00e9ries ou micro-algues de couleur bleu-vert.
\nTrente-six esp\u00e8ces de spiruline sont comestibles.<\/p>\n

La spiruline est maintenant produite de fa\u00e7on contr\u00f4l\u00e9e partout dans le monde o\u00f9 le climat le permet\u00a0: Hawa\u00ef, Californie, Chili, Chine, Cuba, Inde, Afrique de l\u2019Ouest, Gr\u00e8ce (en serres le plus souvent).
\nDans le commerce, la spiruline se pr\u00e9sente g\u00e9n\u00e9ralement sous la forme d\u2019une poudre bleu-vert d\u00e9shydrat\u00e9e, en vrac, en capsules ou en g\u00e9lules.<\/p>\n

Vertus<\/strong><\/span><\/p>\n

Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 par certaines \u00e9tudes de potentielles propri\u00e9t\u00e9s anti oxydantes, anti inflamatoires immunostimulantes et antidiab\u00e9tiques. Cependant, \u00e0 ce jour, il ne faut pas mettre la \u00ab\u00a0charrue avant les b\u0153ufs\u00a0\u00bb et ce que soulignent certains laboratoires sur le plan publicitaire n\u2019a pas encore \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9 chez l\u2019homme.<\/p>\n

Ce qui est s\u00fbr, c\u2019est qu\u2019elle peut vous apporter de nombreux oligo-\u00e9l\u00e9ments et que, face aux temp\u00e9ratures qui baissent en entrant progressivement vers l\u2019automne, cela boostera votre \u00e9nergie ainsi que votre syst\u00e8me immunitaire.<\/p>\n

Elle fonctionne aussi assez bien dans le cadre d\u2019une pratique r\u00e9guli\u00e8re ou encore une r\u00e9cup\u00e9ration d\u2019activit\u00e9 physique intense.<\/p>\n

Composition : sa force\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Sa valeur calorique est cons\u00e9quente\u00a0: 365 kcal \/100\u00a0g en moyenne.
\nMais rassurez-vous\u00a0! En g\u00e9n\u00e9ral, on n\u2019en prend seulement 5 grammes avec une cuill\u00e8re doseuse ou une g\u00e9lule
\nil y a alors en moyenne 19 kcal (un peu moins que la valeur d\u2019un carr\u00e9 de sucre).<\/p>\n

Une dose matinale ira de 1 \u00e0 5 grammes. Il est recommand\u00e9 d\u2019en consommer de mani\u00e8re progressive les premi\u00e8res fois.
\nElle regorge de nutriments\u00a0! En effet, une dose de 5 grammes contient\u00a0:
\n\u2013 3 grammes de prot\u00e9ine (> 55% du produit) qui permet d\u2019\u00eatre totalement rassasi\u00e9 le matin jusqu\u2019au d\u00e9jeuner.
\n\u2013 Et moins d\u2019un gramme de lipides et de glucides.<\/p>\n

Mais ce n\u2019est pas tout : elle renferme \u00e9galement de nombreux min\u00e9raux int\u00e9ressants.\u00a0Riche en potassium et en phosphore, la spiruline est une aussi une source exceptionnelle de carot\u00e9no\u00efdes vari\u00e9s\u00a0: b\u00eata-carot\u00e8ne principalement, mais aussi cryptoxanthine, lut\u00e9ine, z\u00e9axanthine, etc.<\/p>\n

Elle constitue enfin une excellente source de fer, soit de 3\u00a0mg \u00e0 8\u00a0mg pour 5 g.
\nEn revanche, elle n\u2019apportera pas assez de calcium ou de magn\u00e9sium.
\n\u2013 6 mg de calcium pour une recommandation journali\u00e8re de 900 \u00e0 120 mg en fonction des populations.
\n\u2013 15 mg de magn\u00e9sium pour une recommandation de 350 mg\/ jour.
\nPour continuer sur une touche \u00ab\u00a0positive\u00a0\u00bb, elle est plut\u00f4t pauvre en sodium et donc n\u2019apportera pas de sel.
\nC\u2019est \u00e9galement une mine d\u2019oligo-\u00e9l\u00e9ments.\u00a0Bore, cuivre, fer, mangan\u00e8se et zinc dans des proportions qui sont int\u00e9ressantes.<\/p>\n

De plus, la spiruline est riche en phycocyanine, auquel on attribue une activit\u00e9 antioxydante importante.
\nElle contient \u00e9galement de la chlorophylle qui, prise en petites quantit\u00e9 chaque jour est un bon \u00ab\u00a0nettoyeur\u00a0\u00bb de l\u2019intestin (rien \u00e0 voir avec celle des chewing-gums\u00a0!).<\/p>\n

Le revers de la m\u00e9daille<\/strong><\/span><\/p>\n

Sa composition varie en fonction de son lieu et des proc\u00e9d\u00e9s de culture, du s\u00e9chage et du broyage, certains pouvant alt\u00e9rer les propri\u00e9t\u00e9s de la plante. Il faut donc bien la choisir en fonction de son pays d\u2019origine et de la qualit\u00e9 du produit.<\/p>\n

Vigilance donc, \u00ab\u00a0plus ch\u00e8re\u00a0\u00bb ne veut pas toujours dire \u00ab\u00a0meilleure\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Dans les ingr\u00e9dients, il ne doit pas y avoir d\u2019ajout de vitamines ou de min\u00e9raux. Elle doit \u00eatre \u00ab naturellement riche\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Suggestion de consommation<\/strong><\/span><\/p>\n

Faites des cures de spiruline : une dose de 3 \u00e0 4 grammes par jour (en poudre) sinon, une g\u00e9lule pendant 2 \u00e0 3 semaines\u00a0suffit amplement \u00e0 vous apporter tous ses bienfaits. Cela serait inutile d\u2019en consommer davantage et surtout pensez \u00e0 faire des pauses entre deux cures\u00a0sinon votre organisme s\u2019habituera aux bienfaits de la spiruline et n\u2019en b\u00e9n\u00e9ficiera plus pleinement.<\/p>\n

Rien ne sert d\u2019en prendre davantage, si l\u2019apport en vitamine et min\u00e9raux est trop important, vous ne ferez que l\u2019\u00e9liminer par les urines sans pouvoir en b\u00e9n\u00e9ficier.<\/p>\n

Elle peut aussi se saupoudrer sur une salade ou encore se m\u00e9langer au verre de jus de fruit du matin (si vous en consommez). Si vous n\u2019appr\u00e9ciez pas son go\u00fbt, pr\u00e9f\u00e9rez les g\u00e9lules avec un grand verre d\u2019eau.<\/p>\n

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Pour finir, rappelez-vous que les aliments sont nos premiers m\u00e9dicaments mais que c\u2019est la dose qui fait le poison ! Gardez donc en m\u00e9moire la recommandation de l\u2019Ap\u00f4tre<\/a> au moment de passer \u00e0 table : \u00ab\u00a0Tout est permis\u00a0\u00bb, dit-on, mais je dis : \u00ab\u00a0Tout n\u2019est pas bon.\u00a0\u00bb <\/span><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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